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季節楽しめるメニュー

　横浜・みなとみらい２１地区の開放感あふれる海沿いに、１月下旬にオープンしたカフェ。テークアウトが充実し、弁当・ランチ・朝夕食など、さまざまな場面で利用できそうなメニューが並ぶ。

　店一番のお薦めが「フレッシュフルーツココナッツミルクトースト」（1580円）。店長の冨士竜也さん（32）は「旬のフレッシュな果物をふんだんに使っています」と話す。

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　フルーツに隠れているフレンチトーストは、何枚でも食べられそうなほど〝軽い〟仕上がり。脂肪分が低く低カロリーながら栄養価が高いバターミルクと卵白にこだわりのパンをじっくりと漬け込み、ソフトに焼き上げたという。生クリームとともに、ハワイの雰囲気を味わえるココナツソースとの相性も抜群。

　総菜を４種類選んで作るオリジナルプレートも人気。楠元知南実さん（24）は「日替わりで季節感あるメニューを用意しています」と笑顔を見せる。

　通路が広く、ベビーカーでも入りやすい。冨士さんは「店の雰囲気や従業員との会話もぜひ楽しんでください」と、来店を呼び掛ける。

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2021年5月18日公開 2021年9月15日更新 ｜ 2021年5月17日神奈川新聞掲載