かながわの「今」を楽しむ神奈川新聞の情報サイトイマカナ

  1. ホーム
  2. うまい
  3. 焼き芋専門店「超蜜やきいも」の横浜磯子店、オープン 「蜜が滴るほど甘いのに無添加」

うまい 焼き芋
焼き芋専門店「超蜜やきいも」の横浜磯子店、オープン 「蜜が滴るほど甘いのに無添加」

  • 「超蜜やきいもpukupuku」横浜磯子店

シェア・新聞購入ボタン


 焼き芋専門店「超蜜やきいもpukupuku」横浜磯子店が11月27日、横浜市磯子区の浜マーケット内にオープンした。東京・西大井の本店に次ぐ2号店で、店主は「焼き芋で地域を活性化できたら」と話す。



 サツマイモを極限まで糖化させる独自製法で焼くという焼き芋は「超蜜やきいも」として、出店するイベントでは完売するほど人気を呼んでいる。

 横浜磯子店の店長、石橋恵理子さん(35)はその味にほれ込み、脱サラして、弟子入りし修業した。県喫茶飲食生活衛生同業組合が主催する訓練コース「カフェ&フードサービス科」では飲食店経営の基礎を学んだ。


「焼き芋で地域を活性化できたら」と話す石橋さん
「焼き芋で地域を活性化できたら」と話す石橋さん

 1本500円(8のつく日は、まとめ買いが割り引き)。石橋さんは「蜜が滴るほど甘いのに無添加、誰でも安心して食べられます」と、来店を呼び掛ける。

☆横浜市磯子区久木町20の4、浜マーケット内。JR磯子駅からバスで浜下車すぐ。午前10時~午後4時(完売次第終了)。定休日は日曜、9のつく日、不定休。ツイッター、インスタグラムで告知。問い合わせは、メールアドレスpukupukuyokohama@gmail.com



焼いてもお菓子もいい感じのサツマイモ横浜・地湧庵農園のつぼ焼き芋 スイートポテトのような安納芋

地湧庵農園(横浜市都筑区)


2021年12月21日公開


この記事に関連するタグ

シェア、または新聞を購入する

推しまとめ

かながわの地域ニュースなら
「カナロコ」

「神奈川」の事件・事故、話題、高校野球をはじめとするスポーツなど幅広いローカルニュースを読むなら、地元新聞が運営するニュースサイト「カナロコ」がおすすめ。電子新聞が読めたり、便利なメルマガが届く有料会員もあります!

ニュースサイト「カナロコ」へ

アクセスランキング

  1. ブリトー UMEYA KITCHEN(横浜市中区)のブリトー 具も栄養も満点のブリトー

    ウメヤ キッチン(横浜市中区)

  2. 期間限定スイートピンクの「クルミッ子」缶

  3. 焼き芋 焼き芋専門店「超蜜やきいも」の横浜磯子店、オープン 「蜜が滴るほど甘いのに無添加」

    「超蜜やきいもpukupuku」横浜磯子店

  4. バレンタイン限定コラボ商品「ショーコラ クルミッ子」 好評のクッキーサンド

  5. 上生菓子、和菓子 かわいらし過ぎて食べられない 和菓子處吉祥庵の上生菓子

    和菓子處吉祥庵(寒川町)

人気タグ