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推し 雪を連想させる白いグルメ
ポンポンケークス ブールバード(鎌倉市)のレモンチーズパイ 甘酸っぱさが口に広がる

  • ポンポンケークス ブールバード(鎌倉市)

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純白の「レモンチーズパイ」は英国アンティークのスモーキーな食器にぴったり。ほんのり香るほろ苦さがたまらない
純白の「レモンチーズパイ」は英国アンティークのスモーキーな食器にぴったり。ほんのり香るほろ苦さがたまらない

 純白の波打つクリームを一口頬張ると、レモンの甘酸っぱさが口いっぱいに広がる-。「POMPON CAKES BLVD.」の「レモンチーズパイ」(540円)は同店一番の人気メニューだ。




 サクサクのパイの上に、愛媛県大三島産レモンとクリームチーズを使ったレモンカスタードと生クリームを載せ、ほんのりと感じるレモンのほろ苦さがアクセント。白くて丸いシルエットは眺めるだけでもほっこりとした気持ちになる。

 同店のテーマは「毎日でも安心して食べられるケーキ」。フランスの伝統的ケーキ「エンゼルフードケーキ」(313円)や「キャロットケーキ」(421円)など、約10種の優しい味わいのケーキがそろう。

 マネジャーの竹山健太さん(37)は「減農薬や自然栽培の素材を使って砂糖は控えめにしているので、毎日の楽しみにしてもらえたら」と笑顔で薦める。

 同店はカフェも併設。木のぬくもりあふれる店内で、コーヒーとともに頂く時間はまさに冬の至福だ。



POMPON CAKES BLVD. (ポンポンケークス ブールバード)

住所 鎌倉市梶原4の1の6、助川ビル101
アクセス 鎌倉駅または大船駅からバスで梶原口下車すぐ
電話 0467(33)4746
営業時間 午前11時~午後6時(木~土は午前8時~モーニング営業)
定休日 水曜、最終木曜休み
公式HP https://pomponcakes.com/

[おことわり]この情報は新聞掲載日時点での情報です。掲載日以降、内容に変更が生じる場合がありますのでご了承ください。

2022年1月11日公開 | 2022年1月6日神奈川新聞掲載

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