かながわの「今」を楽しむ神奈川新聞の情報サイトイマカナ

  1. ホーム
  2. うまい
  3. Oriental Cafe SUIREN(相模原市南区)のタイ・ベトナム料理 手作りにこだわったメニューが評判

うまい Oriental Cafe SUIREN(相模原市南区)のタイ・ベトナム料理 手作りにこだわったメニューが評判

  • OrientalCafe SUIREN(相模原市)

シェア・新聞購入ボタン

「オリエンタルセット」(1300円)
「オリエンタルセット」(1300円)

 住宅街にたたずむ隠れ家のような店。一歩足を踏み入れると、高い天井と窓からやわらかく差し込む日光、美しい絵画が目を引く非日常の空間が広がり、その中で本格的なタイ・ベトナム料理が楽しめる。元々、市内の別の場所で営業していたが、昨年6月に現在の場所に移った。

 腕を振るうのはベトナム料理の名店で経験を積んだオーナーシェフ・嶋野善文さん(55)。カレーやフォーなどのメイン料理をセレクトできる「オリエンタルセット」(1300円)は、生春巻きと揚げ春巻き、サラダ付き。

 中でも、レモングラスなどのスパイスがふんわりと香り、食べ応えのある具材を深みある辛さで味わえる「オリエンタルカレー」は嶋野さん自慢の一皿。趣向を凝らしたぜいたくなドリンク類も種類豊富。手作りにこだわったメニューの数々は〝ここにしかない味〟と評判だ。


(左から)嶋野善文さん、ルミさん夫妻
(左から)嶋野善文さん、ルミさん夫妻


 「お越しいただいた皆さまに最良の時間を過ごしていただけたら」とほほ笑むのは妻・ルミさん。料理も、流れる時間も、雰囲気さえも味わえるような至福のひとときを提供する。



2022年4月29日公開 | 2022年4月28日神奈川新聞掲載


Oriental Cafe SUIREN(スイレン)

住所 相模原市南区東大沼3の30の42
アクセス JR相模原駅または同古淵駅からバスで大沼下車2分
電話 042(705)6730
営業時間 午前11時半~午後4時L.O.
定休日 月・木曜日
公式HP https://www.nmwa.go.jp/jp/shop-cafe/cafe.html
備考欄 予約優先、2時間制

[おことわり]この情報は新聞掲載日時点での情報です。掲載日以降、内容に変更が生じる場合がありますのでご了承ください。


この記事に関連するタグ

シェア、または新聞を購入する

推しまとめ

かながわの地域ニュースなら
「カナロコ」

「神奈川」の事件・事故、話題、高校野球をはじめとするスポーツなど幅広いローカルニュースを読むなら、地元新聞が運営するニュースサイト「カナロコ」がおすすめ。電子新聞が読めたり、便利なメルマガが届く有料会員もあります!

ニュースサイト「カナロコ」へ

アクセスランキング

  1. シネマ散歩 是枝監督最新映画ベイビー・ブローカー 赤ちゃんを売る。それだけのはずだった...

  2. ポテトサラダ大集合 ネギッチンneginegi(藤沢市)のベーコンと長葱のポテトサラダ ネギを生かしたシンプルな味

    ネギッチンneginegi(藤沢市)

  3. K-person 江戸家小猫さんに聞く 「真面目」に動物になりきる

  4. パフェ ホテルニューグランド「プリン・ア・ラ・モード パフェ」

  5. ぶらり♪街めぐり 生麺使う本場のフォー◇フォーミン関内店(横浜市中区)

    フォーミン関内店(横浜市中区)

人気タグ