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　住宅街にたたずむ隠れ家のような店。一歩足を踏み入れると、高い天井と窓からやわらかく差し込む日光、美しい絵画が目を引く非日常の空間が広がり、その中で本格的なタイ・ベトナム料理が楽しめる。元々、市内の別の場所で営業していたが、昨年６月に現在の場所に移った。

　腕を振るうのはベトナム料理の名店で経験を積んだオーナーシェフ・嶋野善文さん（５５）。カレーやフォーなどのメイン料理をセレクトできる「オリエンタルセット」（１３００円）は、生春巻きと揚げ春巻き、サラダ付き。

　中でも、レモングラスなどのスパイスがふんわりと香り、食べ応えのある具材を深みある辛さで味わえる「オリエンタルカレー」は嶋野さん自慢の一皿。趣向を凝らしたぜいたくなドリンク類も種類豊富。手作りにこだわったメニューの数々は〝ここにしかない味〟と評判だ。

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　「お越しいただいた皆さまに最良の時間を過ごしていただけたら」とほほ笑むのは妻・ルミさん。料理も、流れる時間も、雰囲気さえも味わえるような至福のひとときを提供する。

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2022年4月29日公開　｜　2022年4月28日神奈川新聞掲載

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