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　タイ人シェフが腕を振るう、本格的なタイ料理にファンが多い。

　他では食べられないオリジナルメニューも人気があり、８月末までのランチ限定で味わえる「冷製トムヤムヌードル」（平日千円、土日・祝日１１００円）もその一つ。酸味と辛みをバランスよく利かせた世界三大スープに数えられる「トムヤムクン」を、冷たい麺料理にアレンジした夏恒例のメニューで、毎年、これを心待ちにしている常連客もいるという。

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　具材がバラエティー豊かで、彩り華やか。エビ、キュウリ、トマト、モヤシ、タマネギ、パクチー、万能ネギ、そしてパイナップルも入っている。シャキシャキとした野菜や、つるっとしていて喉越しのいい米粉麺が、ひんやりとした酸味のあるスープとよく合う。パイナップルの爽快な甘みも味のアクセントになっていて、ピリリとした辛みも後を引く。

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　マネジャーの兼子鉄平さん（３４）は「豊かな香りが食欲を増進してくれる夏季限定の特製麺です。食べて暑さを乗り切ってください」と笑顔で話す。

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2022年7月16日公開　｜　2022年7月9日神奈川新聞掲載

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