うまい
旅行気分を満喫♪
九州各地の「うまかもん」集結 新横浜プリンスホテルでフェア
- 新横浜プリンスホテル（横浜市港北区）
新横浜プリンスホテル（横浜市港北区）２階の「ブッフェダイニング ケッヘル」では４月１日～６月３０日、九州の食材やご当地料理の魅力を発信する「九州うまかもんフェア」を開催する。
長崎県産のイサキをイタリア料理の定番「アクアパッツァ」に仕上げて提供。魚介のうまみがギュッと凝縮し、あごだしの豊かな香りも楽しめる。鹿児島黒牛の焼きしゃぶや、もつ鍋、長崎の代表的なケーキ「シースケーキ」など、九州各地の多彩なメニューが勢ぞろい。「フェアを通して旅行気分をお楽しみください」（同ホテル）。
ディナービュッフェ＝午後５時～９時半（同９時L.O.）。月・火曜休み。６千円（土日・祝日は６５００円）。消費税込み、サービス料別。５月１６日から一部メニューを変更。レストラン予約、電話０４５（４７１）１１１５。新横浜駅徒歩２分。
2023年3月26日公開 ｜ 2023年3月23日神奈川新聞掲載
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