うまい
中華まん
【横浜中華街】上海料理をアレンジした肉まん 江戸清
江戸清（横浜市中区）は、季節の中華まんとして「八宝辣醤（ラージャン）肉まん」を数量限定で店舗とオンラインショップで発売した。
上海の名物料理の一つという「八宝辣醤」を肉まんとしてアレンジした。さいの目にした肉、豆腐干、野菜、エビなどのさまざまな食感が楽しめ、テンメンジャンとトウバンジャンのピリ辛な味付けが食欲をそそるという。
価格は６００円。問い合わせは、通話無料の中華街本店、電話（０１２０）０４７２９０。
2023年5月29日公開 | 2023年5月27日神奈川新聞掲載
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